Il Miso: probiotico naturale
Il miso è il condimento giapponese principe, molto utilizzato nella cucina macrobiotica invece del sale o del nostro dado da brodo. Si tratta di un condimento che è un vero e proprio cibo vivo, altamente salutare perché ricco di probiotici, utilissimi per la salute del nostro intestino e quindi dell’intero organismo.
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