Frittatine di farina di ceci e radicchio di Treviso
La farina di ceci si ricava per macinazione dai ceci essiccati. Molto nutriente ed energetica, la farina di ceci è utile per...
leggi tuttoMenù in rosso: il radicchio protagonista
Ho chiesto alla mia sorella più giovane un’idea per un menù da “giorno di festa” veloce e saporito e mi ha proposto quello che troverete di seguito. Un menù per gli amanti del radicchio rosso che, tranne nel dolce, ricorre in ogni piatto.
Il radicchio rosso, infatti, oltre ad essere di stagione, è un ortaggio molto ricco di sostanze utili al nostro organismo: sali minerali, fibre, vitamine e sostanze antiossidanti. Scoprite di più…
