Pasqua: quando il cibo è rito
La Pasqua ormai è vicina e per questo motivo vorrei offrire qualche riflessione sul tema del cibo come rito. Per farlo, inizio pubblicando il contributo di qualche anno fa del dott. Pier Luigi Rossi, creatore della Dieta Molecolare.
“In questi giorni di Pasqua desidero scrivere sul ruolo nutrizionale e simbolico del cibo nella Bibbia…
leggi tutto
