Crocchette di miglio e riso alla zucca: buone e senza glutin...
Ricetta nata per necessità dalla fantasia della sottoscritta che, volendo provare una ricetta trovata non so più dove, scopre...
leggi tuttoMenù di Natale 2: antipasti
Care amiche e cari amici,
quest’anno ho pensato di regalare a tutti voi un Menù a puntate per i vostri prossimi cenoni e pranzi delle Feste. Ho provato ad accontentare tutti: chi non mangia carne, chi deve evitare il glutine, chi i latticini, chi non ama il pesce e così via. Per questo vi propongo la seconda puntata dedicata agli antipasti con ricette semplici ma gustose divise per portate, specificando anche per chi sono indicate.
Menù di Natale
Care amiche e cari amici,
quest’anno ho pensato di regalare a tutti voi un Menù a puntate per i vostri prossimi cenoni e pranzi delle Feste. Ho provato ad accontentare tutti: chi non mangia carne, chi deve evitare il glutine, chi i latticini, chi non ama il pesce e così via. Per questo vi proporrò, a partire da oggi, una serie di ricette semplici ma gustose divise per portate, specificando anche per chi sono indicate.
Pancakes di farina di castagne, ricotta, mele e cannella
Ispirandomi ad una ricetta trovata su Cucina Naturale di questo mese, ma cambiando qualcosina, ho preparato questi ottimi pancakes per...
leggi tuttoViterbo: un angolo di paradiso per celiaci
Dallo scorso luglio i fortunati che abitano a Viterbo hanno un indirizzo sicuro dove andare se devono o desiderino astenersi dal glutine.
Si tratta di un negozio di pasta fresca che, oltre a pasta, ravioli, gnocchi – tutti rigorosamente gluten free – offre anche meravigliose pizze rosse e bianche, focacce, biscotti e prodotti di pasticceria di estrema qualità e bontà.
