In questo nostro mondo dove tutti fanno a gara per prendersi sul serio e pretendono, come scriveva Pirandello, che gli altri portino rispetto al pupo che sono, ecco una voce “dissonante” che invita invece a ridere di noi stessi per accelerare il nostro percorso di crescita e per renderlo meno doloroso. Perché è meglio apprendere attraverso la gioia, che attraverso il dolore!
leggi tuttoConscio dell’importanza dell’argomento per la continuazione della nostra specie, alle api Rudolf Steiner dedicò negli anni venti del secolo scorso ben otto conferenze, poi raccolte dall‘Editrice Antroposofica in un agile volumetto dal titolo “Le Api Senza le api, infatti, la nostra stessa sicurezza alimentare verrebbe compromessa. Per questo la proposta di un corso di apicoltura.
leggi tuttoLe spezie sono sempre state considerate un bene di grande valore durante tutta la storia dell’uomo, spesso addirittura “magiche”. Chi poteva era disposto a sborsare cifre ingenti per assicurarsene il consumo, tanto in cucina, quanto come medicina. Ma cos’è questa “magia”? Perché le spezie vengono definite “magiche” o, se non addirittura magiche, quanto meno molto preziose? Proveremo a capirlo insieme…
leggi tuttoLeggevo nei giorni scorsi sul numero speciale di gennaio della rivista National Geographic una breve intervista a due medici autori di un libro intitolato “What to eat when” uscito di recente negli Stati Uniti. Nel loro libro affermano che la ricerca recente conferma che per mantenere il peso forma, prevenire e curare alcune malattie e vivere una vita lunga e in salute, ‘quando’ si mangia è importante tanto quanto ciò che si mangia.
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