Polpette di lenticchie al profumo d’oriente
Oggi ho preparato delle polpette di lenticchie davvero buone, così ho pensato di condividerle subito. Magari anche voi, come me,...
leggi tuttoFrittata: una ricetta particolare saporitissima e facile
Frittata trippata Ho trovato questa ricetta tradizionale della cucina compitese in un agile libretto stampato dalla Maria Pacini Fazzi...
leggi tuttoIdee per un secondo buono e veloce: ricette con il pollo
Oggi le ricette della disperazione vedono come ingrediente il pollo: una carne a volte sottovalutata, a favore di quella rossa,...
leggi tuttoInvoltini di tacchino e asparagi
Ed eccomi qui con un’altra “ricettina della disperazione”: veloce e saporita. Il titolo dell’opera è “Involtini di...
leggi tuttoFiletti di orata alle mandorle
Un piatto veloce, delicato e gustoso per un secondo leggero, indicato anche a cena, sempre accompagnato da verdura di stagione.
leggi tuttoCrespelle di ceci con funghi, spinaci e nocciole
Ecco una ricetta che può andar bene come antipasto o come piatto unico, se accompagnata da pane integrale tostato e...
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